Những loại thực phẩm bổ máu sẽ giúp cho cơ thể khỏe mạnh, bởi vậy những loại thực phẩm này rất được quan tâm. Thực Phẩm Organic sẽ tổng hợp cho bạn 10 loại thực phẩm bổ máu hữu ích nên sử dụng.

Thực phẩm giàu chất sắt

Thực phẩm bổ máu thường là những loại đồ ăn có chứa nhiều sắt, những loại thực phẩm đó bao gồm gan gà, bò, hàu, gà tâ hay ngũ cốc, các loại đậu, đậu nành, đậu thận, rau bó xôi hay mật mía. Lượng sắt cho nam và nữ trong độ tuổi từ 19 đến 50 lần lượt là 8mg và 18mg.

Thiếu sắt có thể nguyên nhân do ăn ít thực phẩm giàu sắt, mất máu hay những phụ nữ mang thai và trong độ tuổi sinh nở, trẻ nhỏ sẽ rất dễ thiếu sắt. Ngoài ra cần chú ý để giúp cơ thể hấp thu sắt từ thực phẩm tốt hơn nên ăn đồ ăn chứa sắt hay các loại thực phẩm nhiều vitamin C.

Những thực phẩm bổ máu giàu sắt là vô cùng cần thiết

Các thực phẩm chứa Folate

Folate được biết đến là dạng tổng hợp của axit folic, folate còn được biết đến là vitamin nhóm B rất quan trọng hữu ích trong việc tạo ra những tế bào hồng cầu. Nguồn thực phẩm cung cấp nhiều folate có thể kể đến đó là ngũ cốc, đậu xanh, gan bò, rau bó xôi, đậu xanh, măng tây hay súp lơ. Với nam và nữ trường thành thực phẩm bổ máu chứa folate khuyên dùng từ 400mcg.

Nếu như ăn uống không đủ folate hay đang mang thai rất dễ thiếu folate, khiến cho tế bào hồng cầu lớn không thể chứa được đủ lượng hemoglobin.

Những thực phẩm bổ máu chứa folate rất hữu ích

Thức ăn bổ máu chứa nhiều Vitamin B12

Vitamin B12 là chất cần thiết để có thể tổng hợp được hồng cầu ở trong mô tủy xương. Những thực phẩm bổ máu chứa vitamin B12 có thể kể đến như ngũ cốc, gan, cá hồi, sữa, trứng hay phô mai.

Nam và nữ từ độ tuổi 14 trở lên sẽ cần bổ sung vitamin B12 hàm lượng đó là 2,4 mcg, nếu như cơ thể thiếu hụt lượng vitamin B12 thì tế bào hồng cầu có thể được tạo ra bất thường, hồng cầu to, chất lượng và chức năng máu bị suy giảm.

Thực phẩm bổ máu chứa vitamin B12 như cá hồi được yêu thích

Món ăn bổ máu chứa nhiều Protein

Protein là chất rần cần thiết để có thể tạo ra những kháng thể, làm đông máu và tạo albumin quan trọng để có thể vận chuyển các loại phân tử khác. Trên thực tế Hemoglobin cũng là protein, thịt nạc hay cá cũng như những chế phẩm từ sữa được biết đến là nguồn cung cấp protein hoàn hảo. Những nguồn thực phẩm này có chứa rất nhiều những axit amin mà cơ thể bạn cần.

Ngoài ra những thực phẩm như ngũ cốc, đậu cũng có chứa rất nhiều protein. Mỗi ngày lời khuyên cho bạn là nên cung cấp cho cơ thể khoảng 0,4g protein.

Thực phẩm bổ máu chứa nhiều protein như thịt, trứng, sữa nên bổ sung đủ cho cơ thể

Ăn gì bổ máu – thức ăn chứa Carbohydrate  phức hợp

Với chế độ ăn ít lượng đường cùng carbohydrate sẽ giúp lượng đường trong máu được giữ ở mức giới hạn, không gây hại tới sức khỏe. Nếu lượng đường trong máu cao thì rất có thể sẽ có tình trạng dẫn tới quá trình oxy hóa, thúc đẩy hình thành viêm nhiễm.

Thang đo tốc độ thực phẩm carbohydrate được tiêu hóa tạo thành đường đó là chỉ số lượng đường huyết. Những phẩm có chỉ số glycemic thấp đó là những loại trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt hay các loại rau xanh, đậu, sữa ít béo cùng một số loại hạt. Thực phẩm bổ máu này vừa dễ tìm mà lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

Thực phẩm bổ máu có chứa nhiều Carbohydrates rất tốt cho máu và sức khỏe

Thực phẩm chứa ít Cholesterol

Thực phẩm bổ máu chứa ít cholesterol có khả năng làm giảm lượng cholesterol mang đến  hệ tuần hoàn tốt cho cơ thể. Với những người sức khỏe tốt nên ăn nhiều thịt nạc, dùng sữa ít béo, tránh ăn đồ chiên rán hay những thực phẩm chứa quá nhiều chất béo.

Có thể sử dụng dầu oliu, bơ, ăn đồ ăn nhiều chất xơ hiệu quả trong việc ổn định và giữ được lượng cholesterol trong máu ở mức thấp. Ngoài ra ngũ cốc, đậu hay yến mạch cũng rất tốt trong việc có thể làm giảm lượng cholesterol.

Thực phẩm bổ máu nên chứa ít cholesterol xấu

Những thực phẩm bổ máu chứa nhiều Vitamin C

Những thực phẩm bổ máu không thể bỏ qua những đồ ăn có chứa nhiều vitamin C, vitamin C đặc biệt giúp cơ thể hấp thu sắt nhanh chóng hơn. Những thực phẩm chứa lượng vitamin C lớn có thể kể đến đó là súp lơ xanh và rau bắp cải, ớt chuông hay những trái cây họ cam quýt, chanh, bưởi hay quả kiwi, đu đủ, dâu tây cũng chứa lượng lớn vitamin C.

Thực phẩm bổ máu nhiều vitamin C đó là trái cây họ cam quýt, rau xanh

Thực phẩm bổ sung máu giàu Đồng

Thực phẩm bổ màu giày đồng rất tốt, nó không sản xuất ra tế bào hồng cầu tuy nhiên hiệu quả trong việc giúp hồng cầu có thể hấp thụ sắt để tái tạo nhanh chóng.

Hàu là thực phẩm bổ máu chứa nhiều đồng

Thức ăn bổ máu chứa nhiều Kẽm

Nếu như ăn thiếu kẽm thì hoàn toàn có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu. Để tránh tình trạng này thì chế độ ăn đa dạng đảm bảo cung cấp đủ lượng kẽm cho cơ thể nên bổ sung hải sản, thịt, hạt các loại, ăn thêm sữa và các đậu sẽ giúp cơ thể có đủ kẽm, bổ máu.

Kẽm rất tốt cho sức khỏe, thực phẩm chứa kẽm bổ máu

Món ăn bổ máu chứa nhiều Vitamin A

Vitamin A được xem là thành phần hỗ trợ sản xuất ra hồng cầu tương tự như kẽm. Những thực phẩm có chứa lượng vitamin A lớn đó là rau bina, khoai lang, cải xoăn, ớt đỏ, cà rốt hay những trái cây như bưởi, dưa đỏ, dưa hấu ngọt mát.

Thực phẩm bổ máu chứa nhiều vitamin A giúp tạo ra hồng cầu

Thực Phẩm Organic hy vọng những thông tin thực phẩm bổ máu trong bài viết này hữu ích với những ai đang quan tâm. Để nhận thêm tư vấn về vấn đề liên quan, liên hệ với Thực Phẩm Organic qua:

– Hotline:  0838.494.333 / 0973.708.463

– Địa chỉ: Số 6, ngõ 216 phố Trung Kính, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội.

– Giờ làm việc: (08h15 – 19h00 hàng ngày, T7 & CN từ 9h00 – 17h)