Máu là thành phần quan trọng giúp vận chuyển chất dinh dưỡng cho mẹ và bé. Khi thiếu máu, cơ thể của mẹ sẽ bị suy nhược, thường xuyên đau đầu, hoa mắt chóng mặt, thậm chí có thể xảy thai. Vì vậy khi mang thai, mẹ bầu cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để có cơ thể khỏe mạnh. Qua bài viết dưới đây, Organic Center sẽ giới thiệu cho bạn một số loại thực phẩm bổ máu cho bà bầu. 

Vai trò của chất sắt đối với mẹ bầu

Trong thai kỳ, thể tích máu của người mẹ tăng 50% để tăng lượng máu nuôi dưỡng thai nhi. Do đó, cơ thể người mẹ cần cung cấp lượng sắt gấp 2 lần bình thường để tái tạo máu nhiều hơn. Bên cạnh đó, sắt là nguồn nguyên liệu để tổng hợp nên hemoglobin, làm cho hồng cầu có màu đỏ và giúp vận chuyển oxy trong máu đến các mô trong cơ thể của người mẹ và thai nhi. Có thể nói chất sắt giúp tạo nên một thai kỳ khỏe mạnh và an toàn.

Sắt đóng vai trò quan trọng trong thai kỳ

Những nguy hiểm khi mẹ bầu bị thiếu máu

Mẹ bầu bị thiếu máu không chỉ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của mẹ mà còn gây ra những hậu quả xấu cho thai nhi. Thiếu máu ở bà bầu gây nên tình trạng thiếu oxy ở các bộ phận, đặc biệt là ở tim, não,… dẫn đến những hậu quả nặng nề cho mẹ và bé.

Đối với thai phụ, khi bị thiếu máu sẽ dễ sảy thai trong trong tam cá nguyệt đầu hoặc bị thai lưu, vỡ ối sớm, nhau bong non và sinh non trong tam cá nguyệt cuối. Bên cạnh đó, trong thời gian thai kỳ, người mẹ có nguy cơ mắc phải tăng huyết áp thai kỳ, tiền giật sản – sản giật, nhiễm trùng ối; giai đoạn chuyển dạ thì dễ bị băng huyết,… Hệ quả là khi đứa trẻ chào đời, người mẹ bị suy nhược, thiếu sữa nuôi con,…..

Đối với thai nhi, trẻ sinh ra hay bị nhẹ cân, thiếu tháng, vàng da sau sinh. Bên cạnh đó, những đứa con của những bà bầu bị thiếu máu trong thai kỳ có nguy cơ cao bị mắc các bệnh lý về tim. Ngoài ra, nếu chế độ ăn của người mẹ thiếu acid folic thì trẻ sinh ra có thể bị dị tật ống thần kinh như tật vô sọ, cột sống chẻ đôi, suy giáp bẩm sinh, chậm phát triển trí tuệ,…

Những thực phẩm bổ máu bà bầu nên dùng thường xuyên

Chuối

Chuối là một trong những thực phẩm bổ máu cho bà bầu. Trong chuối chứa hàm lượng sắt cao, có nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho mẹ và bé. Chuối là thực phẩm rất an toàn nên mẹ bầu có thể ăn hàng ngày. Bên cạnh đó, ăn chuối còn giúp mẹ bầu hạn chế được tình trạng bị táo bón, khó tiêu. Bà bầu nên ăn chuối vào mỗi buổi sáng để hấp thụ được toàn bộ chất dinh dưỡng. 

Cải bó xôi

Cải bó xôi chứa hàm lượng sắt vô cùng dồi dào, chỉ với một bát canh cải bó xôi đã có thể cung cấp cho bà bầu 3.2mg sắt. Ngoài sắt, cải bó xôi cũng cung cấp nhiều loại vitamin và dưỡng chất khác cho mẹ bầu. Vì vậy, mẹ bầu nên thường xuyên cho loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày. Mẹ bầu có thể tham khảo một số món ăn được làm từ cải bó xôi như cải bó xôi xào, cá hồi nấu với cải bó xôi, canh cải bó xôi,…

Mẹ bầu nên thường xuyên ăn cải bó xôi

Lòng đỏ trứng gà

Từ lâu, trứng gà đã được biết đến là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là lòng đỏ trứng gà. Ngoài sắt, trong trứng gà còn chứa nhiều protein, canxi, magie và nhiều loại vitamin, khoáng chất khác. Vì vậy, mỗi tuần mẹ bầu nên ăn 3-4 quả trứng gà để bổ sung sắt cũng như cung cấp đầy đủ các dưỡng chất khác cho cơ thể giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Thịt bò

Thịt bò là cái tên không thể thiếu được trong danh sách những thực phẩm bổ máu cho bà bầu. Thịt bò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và có hàm lượng sắt vô cùng cao, cao hơn nhiều so với thịt gà và thịt lợn. Tuy nhiên, hàm lượng sắt trong thịt bò phân bố không đều, mẹ bầu nên chọn thịt bò nạc thì sẽ có nhiều sắt nhất. 

Bí đỏ

Bí đỏ là loại thực phẩm mà mẹ bầu không nên bỏ qua khi bị thiếu máu. Trong bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, magie, protein, canxi, vitamin A, B, D,… Khi đi mua bí đỏ, bạn nên mua những quả bí đã chín, có màu vàng cam vì chúng sẽ chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho việc bổ sung máu hơn. Mẹ bầu có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon từ bí đỏ như cháo bí đỏ, canh bí đỏ nấu cùng đậu phụ và trứng,…

Các loại hạt

Các loại hạt như hạnh nhân, macca, đậu phộng, óc chó,… đều chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như protein, magie,….và đặc biệt là omega 3 rất tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi. Vì vậy, không chỉ những khi thiếu máu, mẹ bầu có thể dùng những loại hạt này bất kỳ thời điểm nào trong thai kỳ.

Cháo yến mạch

Các nhà khoa học cho rằng việc bổ sung yến mạch khi mang thai sẽ giúp ngăn chặn tình trạng thiếu máu và tốt cho sự phát triển của thai nhi. Bởi trong yến mạch chứa nhiều hàm lượng sắt, protein, chất xơ hòa tan, canxi, photpho, magie,… Ngoài ra, yến mạch còn chứa nhiều chất xơ nên rất tốt cho đường ruột, giúp mẹ bầu hạn chế được tình trạng khó tiêu, táo bón.

Cháo yến mạch rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu

Vậy là Organic Center đã chia sẻ một số loại thực phẩm bổ máu cho bà bầu mà bạn nên biết. Hy vọng rằng với những thông tin trên đã giúp bạn có thêm kiến thức về chăm sóc sức khỏe trong thời gian mang thai.