Bạn đang cảm thấy mệt mỏi? Nếu như có, thì bạn có thể đang bỏ lỡ một loại vitamin quan trọng. Cơ thể của chúng ta sẽ không sẵn sàng để ngủ cho tới giờ đi ngủ, bởi vậy nếu như bạn phải gục đầu xuống bàn trong ngày để ngủ, thì bạn có thể bị thiếu vitamin này.

Vitamin B12 – Dưỡng chất không thể thiếu đối với cơ thể

Vitamin B12 cực kỳ quan trọng để duy trì mức năng lượng ổn định cũng như việc hình thành các tế bào hồng cầu. Mặc dù bạn có thể nhận được lượng khuyến nghị thông qua chế độ ăn, nhưng việc bổ sung Vitamin B12 có thể mang tới lợi ích nhiều cho bạn, nhất là khi bạn là người ăn kiêng (vegan).

Dưới đây là 8 lợi ích của vitamin B12:

• Hình thành hồng cầu tự nhiên
• Hỗ trợ xương chắc khỏe
• Cải thiện tâm trạng và các triệu chứng trầm cảm
• Có thể có lợi ích cho sức khỏe não
• Tăng năng lượng
• Cải thiện sức khỏe của tim
• Làm da, tóc và móng khỏe mạnh.
• Hệ thần kinh khỏe mạnh.

Vitamin B12 là 1 loại vitamin thiết yếu vô cùng quan trọng đối với việc trao đổi chất và nội tiết tố – bao gồm khả năng tạo những enzyme tiêu hóa và mang những chất dinh dưỡng vào và ra khỏi tế bào. Do nó có thể tổng hợp nhiều hợp chất khác nhau trong cơ thể nên nó cần thiết cho hơn 100 chức năng mỗi ngày. Một vài vai trò của vitamin B12 bao gồm:

• Hình thành hồng cầu
• Đóng vai trò trong tổng hợp DNA / RNA
• Giúp methyl hóa giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và hơn thế nữa
• Tạo điều kiện chuyển hóa protein và chất béo
• Thực hiện các chức năng dẫn truyền thần kinh và giúp sản xuất hormone
• Giúp chuyển đổi axit amin và tạo creatine
• Sản xuất lớp phủ của dây thần kinh (vỏ myelin)
• Giúp tổng hợp huyết sắc tố
• Đóng vai trò trong sự phát triển của thai nhi trong thai kỳ

Những nghiên cứu lâm sàng cho thấy cứ 4 người trưởng thành thì sẽ có 1 người bị thiếu Vitamin B12, chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần để thực hiện những chức năng thiết yếu. Thiếu vitamin B12 được cho là một trong số những thiếu hụt chất dinh dưỡng phổ biến nhất trên toàn cầu, nhất là tại những người dùng thuốc kháng sinh, những người già và đôi khi là người ăn chay trường.

Vì lý do này, B12 đôi lúc được dùng để bù đắp cho triệu chứng thiếu vitamin B12, chẳng hạn như mệt mỏi, tâm trạng kém và khả năng tập trung không cao.

Bạn nên biết rằng Vitamin B12 là một trong số những chất dinh dưỡng cực kỳ quan trọng có tàm ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của bạn. Nó tác động đến mọi khía cạnh của cách mà hệ thống của bạn hoạt động – từ phương pháp hình thành các tế bào tới cách bạn cảm nhận mỗi ngày. Cung cấp sự giúp đỡ cho hệ thống thần kinh và miễn dịch của bạn là một trong rất nhiều lợi ích mà Vitamin B12 mang lại.

Nếu như không có đủ lượng vitamin này, cơ thể bạn khó có khả năng thực hiện công việc của mình. Bạn sẽ không thể có đủ năng lượng về thể chất và tinh thần để sống qua ngày.

8 lợi ích quan trong của vitamin B12

Hình thành tế bào hồng cầu

Vitamin B12 đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành các tế bào hồng cầu. Nồng độ B12 thấp có thể dẫn đến ít tế bào hồng cầu hình thành hơn và cũng ngăn chặn các tế bào phát triển đầy đủ.

Các tế bào hồng cầu là một phần thiết yếu của máu. Chúng mang oxy qua cơ thể và cũng loại bỏ carbon dioxide khỏi phổi. Khi máu của bạn không có đủ hồng cầu, bạn có thể bị thiếu máu. Dấu hiệu thiếu máu có thể bao gồm chóng mặt, yếu, đau đầu và khó thở. Mặc dù có một số loại thiếu máu khác nhau, tuy nhiên nói chung, chúng có thể bị gây ra do mất máu, phá hủy các tế bào hồng cầu, hoặc sản xuất hồng cầu bị lỗi hoặc giảm.

Tế bào hồng cầu

Hỗ trợ sức khỏe xương

Duy trì mức B12 thích hợp có thể giúp hỗ trợ sức khỏe xương và ngăn ngừa loãng xương. Một nghiên cứu với hơn 2.500 người tham gia cho thấy những người có mức B12 thấp hơn bình thường có mật độ khoáng xương thấp hơn.

Giảm mật độ khoáng xương có liên quan đến nguy cơ loãng xương cao hơn. Khi mật độ khoáng xương giảm, xương có thể trở nên mỏng manh theo thời gian. Một nghiên cứu khác cho thấy có mối liên hệ giữa mức độ thấp B12 và loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ.

Cải thiện tâm trạng và triệu chứng trầm cảm

Hiệu ứng chính xác B12 mang lại cho tâm trạng là hoàn toàn rõ ràng. Tuy nhiên, nó dường như có ảnh hưởng đến việc tổng hợp serotonin, điều chỉnh tâm trạng. Do đó, nồng độ B12 thấp có thể dẫn đến sản xuất serotonin ít hơn, có thể gây ra tâm trạng chán nản.

Một nghiên cứu cho thấy nguy cơ trầm cảm cao gấp đôi ở những người thiếu hụt B12. Bổ sung B12 có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng trầm cảm ở những người bị thiếu B12. Vì những người bị thiếu hụt B12 có xu hướng thay đổi tâm trạng, điều đó rất cần thiết để duy trì mức vitamin B tối ưu.

Có lợi cho sức khỏe não bộ

Thiếu vitamin B12 có liên quan đến mất trí nhớ, đặc biệt là ở người lớn tuổi. Các vitamin có thể giúp ngăn ngừa mất trí nhớ. Một nghiên cứu cho thấy rằng sự kết hợp của vitamin B12 và axit béo omega-3 đã làm chậm sự suy giảm tinh thần ở những bệnh nhân mắc chứng mất trí sớm.

Cần nhiều nghiên cứu hơn để kết luận những ảnh hưởng của B12 đối với sức khỏe não bộ và mất trí nhớ. Nhưng, chúng ta biết rằng các vitamin B như B12, B6 và folate đều là những vitamin quan trọng đối với não

Tăng năng lượng

Tất cả các vitamin B đóng vai trò trong việc sản xuất năng lượng và duy trì mức năng lượng trong suốt cả ngày. Mặc dù vitamin B12 không cung cấp cho bạn một sự gia tăng năng lượng như bạn sẽ nhận được từ một tách cà phê, nhưng nó rất cần thiết cho mức năng lượng của bạn. Một trong những triệu chứng phổ biến nhất của thiếu B12 là mệt mỏi và thiếu năng lượng nói chung.

Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch

Vitamin B12 hoạt động cùng với B6 và folate để giảm homocysteine. Homocysteine ​​là một loại protein có thể tích tụ trong máu và cuối cùng làm hỏng các thành động mạch, do đó đóng vai trò trong bệnh tim. Khi nồng độ B12 thấp, homocysteine ​​có thể tích tụ trong máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Bổ sung Vitamin B12 hỗ trợ tim mạch

Hỗ trợ Làn da, Tóc và Móng khỏe mạnh

Vì vitamin B12 đóng vai trò thiết yếu trong sản xuất tế bào, nó rất quan trọng đối với làn da, tóc và móng khỏe mạnh. Hàm lượng vitamin B12 thấp có thể dẫn đến hàng tấn các triệu chứng da liễu như tăng sắc tố, thay đổi tóc, đổi màu móng tay, mất màu da ở các mảng và khóe miệng bị nứt.

Nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin B12 đã được chứng minh là cải thiện các triệu chứng da liễu ở những người bị thiếu B12. Duy trì đủ lượng vitamin B12 hỗ trợ da, móng và tóc khỏe mạnh.

Hệ thần kinh khỏe mạnh

Vitamin B12 giữ cho hệ thống thần kinh của bạn hoạt động tốt. Khi bạn thiếu vitamin B12, bạn có thể như bị kim châm, tê và ngứa ran ở các chị. Vitamin B12 giúp sản xuất myelin, một chất béo bảo vệ các đầu dây thần kinh của bạn. Khi bạn thiếu vitamin B12, các dây thần kinh của bạn có thể không hoạt động bình thường.

Thực phẩm giàu Vitamin B12 thường có nguồn gốc từ động vật như thịt đỏ, các sản phẩm từ sữa và cá. Có một số thực phẩm có nguồn gốc thực vật như ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm từ đậu nành tăng cường, nhưng ngũ cốc nguyên hạt có xu hướng chứa nhiều carbohydrate và đường và thường được nạp chất bảo quản. Đối với các sản phẩm đậu nành, bên cạnh ngô, đậu nành là một trong những sản phẩm biến đổi gen phổ biến nhất.

Đây là lý do tại sao người ăn chay và người ăn chay nên kiểm tra mức độ của họ và uống vitamin B12 thân thiện với người ăn chay hàng ngày, tham khảo

• Vitamin B12 thuần chay từ thực vật hữu cơ Garden of Life
• Vitamin B12 thuần chay, hữu cơ từ nấm đông cô GSE

Thiếu vitamin B12 thể hiện bằng các triệu chứng khác nhau tùy từng bệnh nhân, nhưng một số triệu chứng có thể bao gồm:

• Mệt mỏi mãn tính, thờ ơ và yếu đuối
• Đau cơ, đau khớp và khó tập thể dục
• Trí nhớ kém, không có khả năng tập trung và các vấn đề nhận thức khác liên quan đến lão hóa
• Thay đổi tâm trạng, như tăng trầm cảm và lo lắng, hoặc có dấu hiệu căng thẳng như nhịp tim nhanh / đánh trống ngực
• Sức khỏe răng miệng kém, bao gồm chảy máu nướu răng và lở miệng
• Khó thở và cảm thấy chóng mặt
• Ăn kém hoặc các vấn đề tiêu hóa như táo bón, buồn nôn, tiêu chảy hoặc chuột rút
• Đôi khi nguy cơ cao hơn đối với các vấn đề như biến chứng tim mạch hoặc thậm chí là ung thư (do sự gia tăng nồng độ homocysteine)

Nguồn tham khảo: (1)