Những sản phẩm thực phẩm chức năng được dùng phổ biến để chăm sóc và cải thiện sức khỏe cơ thể. Vậy thực phẩm chức năng là gì? Có những loại nào tốt? Tác dụng như thế nào? Thực Phẩm Organic sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về những vấn đề này. 

Định nghĩa thực phẩm chức năng là gì?

Thực phẩm chức năng là gì? Đây là những sản phẩm thành phần nguồn gốc tự nhiên, quá trình chế biến sẽ được bổ sung thêm nhiều dưỡng chất, những thành phần chức năng. Các sản phẩm thực phẩm chức năng là những sản phẩm giao thoa giữa thuốc và thực phẩm.

Thực phẩm chức năng được ra đời lần đầu ở Nhật Bản từ năm 1980 khi được những cơ quan có thẩm quyền phê duyệt sử dụng, đây là những sản phẩm được chức minh mang đến rất nhiều những lợi ích trong việc chăm sóc cũng như cải thiện sức khỏe cơ thể.

Một số ví dụ về các loại thực phẩm chức năng có những tác dụng tốt với sức khỏe đó là các sản phẩm thực phẩm bổ sung khoáng chất, vitamin cùng chất xơ tốt cho cơ thể. Những loại thực phẩm có chứa nhiều dinh dưỡng như hoa quả, rau xanh, các loại quả hạch, ngũ cốc và hạt cũng là những thực phẩm chức năng mang đến rất nhiều những lợi ích sức khỏe.

Thực phẩm chức năng là sản phẩm nguồn gốc thiên nhiên được bổ sung thêm các dưỡng chất tốt cho sức khỏe

Các loại thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng là gì? Có những loại thực phẩm chức năng nào? Trên thị trường hiện nay có 2 loại thực phẩm chức năng chính đó là thực phẩm chức năng thông thường và các sản phẩm thực phẩm chức năng biến đổi. 

Thực phẩm chức năng dạng thường

Thực phẩm chức năng thông thường sẽ là những thực phẩm tự nhiên, nguyên liệu chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như những khoáng chất, vitamin, các chất chống oxy hoá. 

Những thực phẩm chức năng thông thường sẽ gồm có:

• Các loại hoa quả: Quả mọng, kiwi, táo hay lê, cam và chuối.
• Rau xanh gồm có: Súp lơ xanh, cải xoăn, bí xanh, súp lơ trắng.
• Các loại ngũ cốc nguyên hạt: Lúa mạch, yến mạch, gạo lứt, rượu hầm
• Những loại hạt giống như hạt lanh, hạt chia, hạt gai dầu, hạt của bí ngô.
• Các loại hạt gồm có hạnh nhân, hạt điều, quả hạch hay mắc ca.
• Hải sản gồm có cá cơm, cá hồi, cá tuyết, cá thu,…
• Những loại thực phẩm lên men như dưa cải, kim chi.
• Thảo mộc và gia vị như quế, gừng, ớt, nghệ,…
• Các loại đồ uống như trà đen, cà phê hay trà xanh.

Thực phẩm chức năng thông thường là những sản phẩm tự nhiên

Thực phẩm chức năng dạng biến đổi

Những sản phẩm thực phẩm chức năng biến đổi được tăng thêm những thành phần bổ sung đó là khoáng chất, vitamin hay các chất xơ cùng những loại men vi sinh mang đến rất nhiều những lợi ích sức khỏe.

Thực phẩm chức năng biến đổi sẽ được chia thành rất nhiều những loại nhỏ theo các thành phần dưỡng chất bổ sung như:

• Thực phẩm chức năng giúp bổ sung khoáng chất và vitamin 
• Thực phẩm chức năng bổ sung thêm thành phần chất xơ.
• Thực phẩm chức năng bổ sung thêm thành phần men vi sinh với tác dụng cân bằng tiêu hóa.
• Thực phẩm chức năng bổ sung những dinh dưỡng đặc biệt 
• Thực phẩm chức năng bỏ bớt đi các thành phần
• Thực phẩm chức năng tăng cân, giảm cân.
• Thực phẩm chức năng đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt.

Thực phẩm chức năng biến đổi sẽ có thêm vitamin và khoáng chất trong thành phần

Một số sản phẩm thực phẩm chức năng để bạn có thể tham khảo 

Viên uống cỏ lúa mì hữu cơ Diet Food

• Xuất xứ: Ba Lan
• Mức giá tham khảo: Khoảng 529.000 VNĐ tại Thực Phẩm Organic
• Thành phần sản phẩm: Sản phẩm có thành phần gốm có bột cỏ lúa mì non hữu cơ, silica
• Công dụng nổi bật: 

– Sản phẩm chứa rất nhiều những dưỡng chất chống oxy hóa, lượng lớn các chất diệp lục hiệu quả cao giúp tăng cường phục hồi kiềm trong máu.

– Hỗ trợ nhanh chóng trong quá trình sản xuất hồng cầu.

• Cách dùng sản phẩm:  Sản phẩm dùng đơn giản mỗi ngày dùng 7 viên chia 2 lần dùng mỗi ngày, nên uống trước khi ăn khoảng 30 phút.
• Xem thêm sản phẩm:

https://thucphamorganic.vn/vien-uong-co-lua-mi-huu-co-diet-food/

Viên uống cỏ lúa mì hữu cơ Diet Food tăng cường phục hồi máu

Thực phẩm chức năng – Vitamin E dạng thuần chay của Deva Nutrition 

• Xuất xứ: Mỹ
• Quy cách sản phẩm: Đóng lọ sản phẩm với 90 viên nang
• Thành phần sản phẩm: Viên nang thuần chay, dầu hướng dương. Thành phần sản phẩm không có chứa men, đậu nành hay lúa mì, tinh bột hay gluten, đường, muối hay sữa, trứng, sản phẩm từ động vật, các sản phẩm phụ hay chất dẫn xuất.
• Công dụng sản phẩm:

– Cung cấp thêm vitamin E cho cơ thể giúp chống oxy hóa tự nhiên

– Sản phẩm lành tính, an toàn bởi là sản phẩm thuần chay.

• Cách dùng sản phẩm: Uống mỗi ngày 1 viên cùng với thức ăn hoặc uống theo chỉ dẫn của các chuyên gia tư vấn.

Vitamin E dạng thuần chay của Deva Nutrition  được đánh giá cao về chất lượng

Xem thêm sản phẩm: 

https://thucphamorganic.vn/vitamin-e-thuan-chay-deva-nutrition/

Sản phẩm kẹo bổ sung canxi D3 – K2 thuần chay của Maryruth

• Xuất xứ: Mỹ
• Quy cách sản phẩm: Lọ sản phẩm với 60 viên 
• Thành phần sản phẩm: vitamin D3, vitamin K2, canxi, pectin
• Công dụng sản phẩm:

– Hỗ trợ tốt cho sức khỏe của xương.

– Vitamin D3 – K2 hỗ trợ cơ thể hấp thụ tối đa canxi cần thiết, loại bỏ thành phần canxi ra khỏi thành động mạch

– Giảm nhanh nguy cơ gãy xương cho người lớn.

• Cách dùng sản phẩm: từ 2 tuổi có thể sử dụng 1 viên kẹo dẻo mỗi ngày, có thể dùng theo những khuyến nghị của chuyên gia, bác sĩ tư vấn.

Sản phẩm kẹo bổ sung canxi D3 – K2 thuần chay của Maryruth tốt cho sức khỏe xương khớp

Xem thêm sản phẩm:

https://thucphamorganic.vn/keo-bo-sung-canxi-d3-k2-thuan-chay-maryruth-lo-60v/

Tác dụng của thực phẩm chức năng

Bên cạnh thực phẩm chức năng là gì thì tác dụng của thực phẩm chức năng cũng là yếu tố rất được quan tâm. Dưới đây là những tác dụng chính của thực phẩm chức năng:

Ngừa nguy cơ thiếu đi dinh dưỡng

Những sản phẩm thực phẩm chức năng tốt cho sức khỏe bổ sung rất nhiều những dinh dưỡng tốt cho cơ thể gồm khoáng chất, vitamin, chất xơ cùng chất béo tốt. Bổ sung thêm các thực phẩm sức khỏe vào trong chế độ ăn hàng ngày (thực phẩm thường và những thực phẩm biến đổi) sẽ cải thiện sức khỏe cơ thể hiệu quả, ngừa tình trạng cơ thể thiếu hụt đi dinh dưỡng cần thiết.

Ngừa những nguy cơ mắc bệnh 

Các thực phẩm chức năng hỗ trợ sức khỏe sẽ cung cấp những dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, bảo vệ cơ thể trước nguy cơ nhiễm bệnh.

• Những sản phẩm thực phẩm chức năng có chứa nhiều chất chống oxy hóa sẽ bảo vệ cơ thể không bị gây hại bởi những gốc tự do, ngăn ngừa các tổn thương tế bào, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim, ung thư và tiểu đường.
• Những thực phẩm bổ trợ sức khỏe chứa nhiều acid béo Omega 3 có khả năng giảm viên, tăng cường chức năng não, cải thiện hệ tim mạch. Thực phẩm chứa nhiều các chất xơ giúp kiểm soát đường máu, bảo vệ cơ thể tránh những nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ hay tiểu đường, béo phì, ngừa tình trạng hệ tiêu hóa bị rối loạn,…

Giúp trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ phát triển tốt nhất

Một số những sản phẩm thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe với dinh dưỡng cân đối sẽ rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, trẻ sơ sinh. Những chất dinh dưỡng được tìm thấy trong những sản phẩm thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe sẽ giúp ích cho việc tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ, ví dụ như sắt, kẽm, canxi, vitamin B12, acid béo Omega ,…

Thực phẩm chức năng hoàn toàn có thể ngừa tình trạng dinh dưỡng thiếu hụt, giảm nguy cơ mắc bệnh cũng như thúc đẩy sự phát triển của cơ thể nhanh chóng. 

Thực phẩm chức năng có tác dụng tăng cường sức khỏe, bổ sung dinh dưỡng

Tác dụng phụ của thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng là gì? Thực phẩm chức năng chứa những thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu quá lạm dụng sẽ có thể gây ra nguy cơ mắc những tác dụng phụ, nếu như cơ địa bạn mẫn cảm với thành phần nào có trong thực phẩm chức năng hay mới dùng sản phẩm lần đầu, dùng cùng những loại thuốc khác thì có thể gặp các tác dụng phụ. 

Ví dụ nếu bổ sung quá nhiều vitamin A thì cơ thể có thể sẽ bị thừa vitamin A, gây ảnh hưởng đến chức năng của gan. Còn nếu cơ thể thừa sắt thì sẽ có tình trạng buồn nôn, tăng áp lực lên vùng thận.

Bởi vậy khi dùng quá nhiều các thực phẩm chức năng bổ sung cho sức khỏe thì nên chú ý liều dùng, cách dùng và cả tác dụng phụ có thể xảy đến khi dùng. Nếu như cơ địa bạn có tiền sử dị ứng thuốc, chú ý xem kỹ những thành phần trên bao bì rồi sau đó mới sử dụng. 

Trường hợp nếu như bạn dùng đồng thời cùng những sản phẩm thuốc khác thì nên tham khảo thêm tư vấn từ các bác sĩ chuyên khoa về việc dùng thực phẩm chức năng. Như vậy có thể tránh được các tác dụng phụ có thể xảy ra khi dùng thuốc.

Thực phẩm chức năng dùng quá liều không đúng cách có thể gây dị ứng, buồn nôn

Một số lưu ý khi sử dụng thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng là gì? Cần lưu ý gì trong quá trình sử dụng? Dưới đây là những lưu ý quan trọng bạn cần ghi nhớ để việc sử dụng thực phẩm chức năng đúng cách và hiệu quả nhất:

Tham khảo ý kiến của bác sĩ 

Thực phẩm chức năng trên thực tế không phải là thuốc, không thể thay thế thuốc điều trị bệnh. Bởi vậy chỉ dùng thực phẩm chức năng kết hợp cùng các phương pháp chữa bệnh khác mà không nên lạm dụng sản phẩm. Dùng thực phẩm chức năng chỉ nên dùng để bồi bổ sức khỏe cơ thể, tăng hiệu quả của việc điều trị.

Trước khi dùng các sản phẩm thực phẩm chức năng nên tham khảo các tư vấn từ bác sĩ để chắc chắn những sản phẩm mà bạn dùng không có tác dụng phụ gặp phải không mong muốn với cơ thể. Phụ nữ mang thai và mẹ bầu, người đang cho con bú hay trẻ nhỏ khi dùng thực phẩm chức năng cần đặc biệt lưu ý cẩn thận liều dùng, cách dùng để tránh những tác hại không mong muốn.

Chọn sản phẩm thực phẩm chức năng uy tín, đảm bảo xuất xứ

Mua những sản phẩm thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe nên chọn mua sản phẩm của thương hiệu uy tín, đảm bảo nguồn gốc, có đủ những thông tin thành phần, tác dụng phụ, hạn dùng cũng như tính an toàn của sản phẩm.

Trên thực tế hiện nay những thành phần như khoáng chất cũng như vitamin tốt được thêm vào các sản phẩm thực phẩm chức năng không bắt buộc cần phải kiểm định sự an toàn. Ngoài ra những thành phần trên bao bì sản phẩm không phải đủ hoàn toàn những thành phần có trong các sản phẩm thực phẩm chức năng. Bởi vậy nên chú ý chọn mua sản phẩm thực phẩm chức năng của các thương hiệu lớn, uy tín đảm bảo chất lượng cũng như tính an toàn của các sản phẩm.

Tìm hiểu trước thông tin sản phẩm trước khi dùng 

Trước khi dùng những sản phẩm thực phẩm chức năng cần tìm hiểu những thông tin liên quan về sản phẩm như cách dùng, liều dùng, tác dụng, tác dụng phụ. Nếu như cơ địa từng mẫn cảm với một số thành phần của thực phẩm chức năng thì nên xem xét bảng thành phần sản phẩm trước khi dùng.

Lưu ý chế độ ăn, chế độ sinh hoạt 

Thực phẩm chức năng là những sản phẩm không được dùng thay thế các sản phẩm thuốc để điều trị, cũng không thể thay thế những nguồn dinh dưỡng tự nhiên, Bởi vậy để cải thiện sức khỏe tốt nhất vẫn nên có chế độ ăn uống, ngủ nghỉ hợp lý. Lối sống lành mạnh cùng với tinh thần vui vẻ, lạc quan sẽ là “liều thuốc” tuyệt vời cải thiện sức khỏe.

Thực Phẩm Organic đã giải đáp chi tiết vấn đề thực phẩm chức năng là gì, các tác dụng cũng như tổng hợp các sản phẩm thực phẩm chức năng tốt hiện nay. Sử dụng thực phẩm chức năng đúng cách, đúng liều, sản phẩm chất lượng chắc chắn sẽ mang đến những tác dụng tốt với cơ thể.