Trái cây là nguồn cung cấp vitamin và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Là nguồn cấp tự nhiên nhất giúp cơ thể hấp thụ một cách nhanh chóng. Tuy nhiên, khi phải liên tục ăn trái cây thì sẽ không tránh khỏi trường hợp bị “ngán”.

Vì vậy, có những cách chế biến khác giúp việc hấp thụ các chất trong trái cây dễ dàng hơn. Đó là các loại sinh tố trái cây thơm ngon và hấp dẫn, nhất là trong các ngày hè nóng nực.

Dưới đây là danh sách các loại sinh tố ngon dễ làm và hướng dẫn cách làm sinh tố hoa quả, uống là ghiền.

Top 10 loại sinh tố trái cây riêng lẻ và hỗn hợp (mix) tốt cho sức khỏe

Sinh tố, hay còn gọi là smoothie, là cách chế biến xay trái cây, rau quả với sữa. Từ đó cho ra một thức uống cực kì hấp dẫn. Một đặc điểm hay của sinh tố đó là nó có thể kết hợp nhiều loại rau quả với nhau.

Dưới đây là danh sách các loại sinh tố ngon riêng lẻ và hỗn hợp (mix) rất tốt cho sức khỏe. Mời bạn tham khảo.

Sinh tố Bơ

Sinh tố Bơ là loại sinh tố được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng nhất hiện nay. Sinh tố bơ chứa nhiều vitamin: vitamin A, vitamin E, vitamin D,..rất có lợi cho da và còn có tác dụng phòng chống các bệnh như ung thư, đột quỵ, tim mạch,..

Sinh tố bơ

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1 trái bơ chín;
• 2 thìa sữa đặc;
• 200ml sữa tươi không đường;
• 1 chén nhỏ đá xay.

Cách làm sinh tố trái cây bơ

• Bạn cắt quả bơ làm đôi, lấy phần thịt, bỏ hột cho vào máy xay sinh tố.
• Cho 2 thìa sữa đặc + 200ml sữa tươi không đường + 1 chén nhỏ đá xay vào máy xay sinh tố để xay cùng với phần bơ. Bấm máy xay, xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy.
• Bạn cho sinh tố vào cái ly và thưởng thức.

Sinh tố dâu tây

Có hương vị thơm đặc trưng, vị chua chua, ngọt ngọt, uống kèm đá lạnh thì rất tuyệt vời. Đây là một trong các loại sinh tố trái cây được ưa chuộng bởi giới trẻ ở Việt Nam hiện nay.

Trong sinh tố dâu tây có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe:

• Là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ tốt giúp tăng cường hệ miễn dịch và hạn chế các nguy cơ mắc bệnh ung thư tốt.
• Anthocyanin trong dâu tây giúp điều chỉnh huyết áp tốt và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch.
• Trong dâu tây có chất axit ellagic giúp làm chậm quá trình tiêu hóa các thực phẩm tinh bột. Qua đó góp phần kiểm soát sự gia tăng lượng đường trong máu.

Sinh tố dâu tây

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 5 quả dâu tây;
• 180ml sữa tươi;
• ¼ hộp sữa chua;
• 15g đường;
• 1 chén đá xay (hoặc đá bào).

Cách làm sinh tố ngon:

• Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống. Cắt làm 4 hoặc bổ đôi tùy ý.
• Cho dâu tây vào máy xay sinh tố. Sau đó, cho 180ml sữa tươi + ¼ sữa chua + 15g đường + đá xay vào. Bật máy xay và xay nhuyễn tất cả. (Nếu bạn thích hương vị ngọt tự nhiên, bạn có thể thay đường thành mật ong cũng rất tuyệt).
• Đổ dâu tây ra ly, trang trí thêm miếng dâu tây rồi thưởng thức.

Sinh tố Xoài

Sinh tố Xoài chứa nhiều vitamin đặc biệt là vitamin C. Đây là một chất dinh dưỡng, có tác dụng chống oxy hóa mạnh, chống lão hóa, làm đẹp da, ngăn ngừa ung thư và hạn chế các loại bệnh do thoái hóa gây ra.

Sinh tố xoài mang màu vàng đẹp mắt cùng vị ngọt thanh dịu xen lẫn chút vị chua. Không những tạo nên món sinh tố bổ dưỡng mà còn giải khát trong ngày hè nóng bức.

Sinh tố xoài

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1 trái xoài chín;
• 100ml sữa tươi;
• 3 muỗng cà phê đường;
• 1 chén đá xay (hoặc đá bào)

Cách làm sinh tố trái cây xoài

• Xoài gọt vỏ, cắt thành miếng hạt lựu, cho vào máy xay sinh tố.
• Cho 100ml sữa tươi + 3 muỗng đường + đá xay vào máy xay. Sau đó, bấm nút xay hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp sánh mịn là được.
• Đổ hỗn hợp ra ly, trang trí vài lá bạc hà rồi thưởng thức.

Sinh tố chuối

Trong các loại sinh tố trái cây, sinh tố chuối là loại sinh tố dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều năng lượng. Các chuyên gia khuyên mỗi ngày uống 1 ly sinh tố chuối sẽ cung cấp đủ kali cho cơ thể, giảm nguy cơ bị cục máu đông trên não hoặc đột quỵ.

Chất kali này đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát nhịp tim và giúp cho trái tim khỏe mạnh.

Sinh tố chuối dễ uống. Vì vậy, nếu như bạn đang mệt mỏi, thiếu năng lượng thì hãy uống ngay 1 ly để nạp lại nhé.

Sinh tố chuối

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 2 trái chuối chín;
• 1 hộp sữa chua;
• 1 muỗng sữa đặc;
• 10ml mật ong;
• 100g lạc rang;
• 1 thìa bơ lạc.
• 1 chén đá bào.

Cách làm sinh tố trái cây chuối

• Chuối lột vỏ, cắt từng khúc nhỏ cho vào máy xay sinh tố.
• Cho 1 hộp sữa chua + sữa đặc + mật ong + lạc rang + bơ lạc và đá bào vào máy sinh tố xay cùng với chuối.
• Xay cho đến khi hỗn hợp mịn rồi tắt máy. Cho vào ly thưởng thức.

Sinh tố táo chuối

Sinh tố táo là thức uống tuyệt vời giúp bổ sung hàm lượng vitamin trái cây tự nhiên lớn, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, đặc biệt rất tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ.

Táo giúp chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng, còn chuối có vị ngọt và thơm giúp con tránh bị táo bón.

Sinh tố táo chuối

Nguyên liệu:

• 1 quả táo tươi;
• ½ hoặc 1 trái chuối;
• Sữa tươi;
• Sữa đặc;
• 1 chén đá bào.

Cách làm sinh tố ngon:

• Táo gọt vỏ, bỏ lõi, đem ngâm với nước muối pha loãng, sau đó cắt ra thành miếng nhỏ.
• Chuối lột vỏ, cắt thành từng khúc cỡ 1 đốt ngón tay.
• Cho táo + chuối vào máy xay sinh tố. Cho tiếp sữa tươi + sữa đặc + đá bào vào rồi xay nhuyễn.
• Xay cho đến khi đá bào và táo mịn, đổ vào ly trang trí và thưởng thức.

Sinh tố (mix) cà rốt và bí đỏ

Smoothie cà rốt, bí đỏ hữu cơ Bioitalia là thức uống không chỉ bổ sung dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn có tác dụng làm đẹp da. Đặc biệt là sản phẩm thích hợp với trẻ nhỏ từ độ tuổi ăn dặm.

Smoothie cà rốt, bí đỏ hữu cơ Bioitalia

Sinh tố (mix) lê và chuối

Lê là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên lê không có nhiều cách chế biến trong các loại sinh tố trái cây, chủ yếu là dùng tráng miệng.

Smoothie lê và chuối hữu cơ Bioitalia công thức kết hợp lê và chuối sẽ tạo nên thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và lạ miệng. Đây là loại đồ uống, nước ép trái cây cũng rất tốt cho sức khỏe.

Smoothie lê và chuối hữu cơ Bioitalia

Sinh tố (mix) táo, chuối và dâu tây

Smoothie táo, chuối, dâu tây hữu cơ Bioitalia là loại sinh tố trái cây giàu vitamin với thành phần 100% Organic.

Hỗn hợp sản phẩm sinh tố trái cây Bioitalia được nhập khẩu từ Ý, không chứa chất bảo quản, không thêm đường hay hương liệu nhân tạo nên sản phẩm rất tốt để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, đặc biệt là chất xơ.

Sản phẩm sinh tố táo, chuối và dâu tây hữu cơ Bioitalia là sự lựa chọn tuyệt vời cho các thành viên trong gia đình bạn.

Smoothie táo, chuối, dâu tây hữu cơ Bioitalia

Sinh tố (mix) táo, kiwi và rau bina

Rau bina hay còn gọi là rau chân vịt, rau cải bó xôi, có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho cơ thể: chống viêm, chống ung thư, giúp mắt sáng hơn,… Đặc biệt là có chứa chất sắt và folate rất tốt cho phụ nữ có thai và cho con bú.

Loại rau này thường được dùng chế biến nước ép, sinh tố hoặc làm các món ăn.

Smoothie táo, kiwi, rau bina hữu cơ Bioitalia là loại sinh tố trái cây giàu Vitamin với thành phần 100% Organic, không hương liệu nhân tạo, không đường và không chất bảo quản. Sản phẩm rất an toàn và tốt cho sức khỏe của người dùng.

Smoothie táo, kiwi, rau bina hữu cơ Bioitalia

Sinh tố (mix) táo và lý chua đen

Quả lý chua đen là loại quả có màu tím, rất giàu dưỡng chất, vitamin C và các chất chống oxy hóa. Công dụng: chống viêm, làm dịu dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe của thận, giảm nồng độ cholesterol, cải thiện sức khỏe của da,..

Quả lý chua đen có thể thưởng thức dưới dạng ăn tươi, kết hợp cùng sữa tươi, nước trái cây hoặc với các loại rau và còn sử dụng làm thức uống.

Smoothie táo, lý chua đen tự nhiên giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, kích thích hệ thống miễn dịch và hỗ trợ sự hấp thụ sắt. Smoothies này lý tưởng cho bữa ăn nhẹ hoặc trước bữa ăn để cải thiện sự hấp thụ sắt.

Smoothie táo, lý chua đen hữu cơ Bioitalia

Uống sinh tố trái cây như thế nào là đúng cách?

Các loại sinh tố trái cây trên đều là hỗn hợp từ trái cây tự nhiên nên rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của mỗi người. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả công dụng của nó, người dùng phải có chế độ uống hợp lý, đúng cách.

Dưới đây là một số vấn đề cần lưu ý khi thưởng thức các loại sinh tố trái cây:

Uống sinh tố trước khi ăn

Trong thành phần các loại sinh tố trái cây có chứa nhiều dưỡng chất nên chúng ta cần phải uống trước mỗi bữa ăn khoảng 30 phút. Bởi vì, trong sinh tố có chứa nhiều acid hữu cơ, các loại men kích thích ăn uống, rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Bạn có thể uống sinh tố mỗi ngày trong mỗi bữa ăn để kích thích vị giác và tăng cường thêm chất dinh dưỡng cho bữa ăn chính.

Những đối tượng không nên uống sinh tố hoa quả

Sinh tố là thức uống rất tốt cho sức khỏe của tất cả mọi người. Tuy nhiên, loại thức uống này lại không tốt như đối với những người mắc các bệnh sau: viêm dạ dày cấp và mãn tính, bệnh loét dạ dày,..

Bên cạnh đó, những người có thận yếu cũng hạn chế uống thức uống này vào ban đêm để tránh sưng vù tay chân khi thức dậy.

Những người viêm dạ dày cấp và mãn tính không nên uống sinh tố trái cây

Có nên uống sinh tố chung với thuốc hay không?

Nhiều người lầm tưởng “Có thể uống sinh tố chung với thuốc nhằm hạn chế vị đắng của thuốc”. Tuy nhiên, đây là quan điểm sai lầm.

Bởi vì, trong các loại trái cây đều có vitamin C và axit, khi uống chung với thuốc những chất này sẽ làm mất tác dụng của thuốc hoặc phân giải sớm khiến cơ thể hấp thụ không tốt và có hại cho hệ tiêu hóa. Tốt nhất, bạn nên uống sinh tố trái cây sau khi uống thuốc khoảng 1,5 tiếng.

Với những chia sẻ trên, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều món sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng vào menu của mình. Đồng thời, bạn cũng biết cách thưởng thức các loại sinh tố trái cây này.

>>> Xem thêm: sữa thực vật hữu cơ

>>> Xem thêm: bột protein thực vật

>>> Xem thêm: các loại bột protein

>>> Xem thêm: viên uống chống lão hóa astaxanthin

>>> Xem thêm: trà kombucha